Wenn zwei Leidenschaften aufeinandertreffen
Mit unserer eigenen Catering & Eventfirma haben wir unsere Leidenschaft Kochen mit den Produkten unserer leidenschaftlich geführten Bio-Landwirtschaft vereint.
Landwirtschaft trifft Event-Service
Unsere Story
Aus familiärer und persönlicher Leidenschaft betreiben wir seit mehr als 10 Jahren unseren Landwirtschafts-Betrieb im Raum Weinstadt . Wir lieben Tiere und halten sie daher aus Überzeugung biologisch und extensiv. Unserer Kühe und Ziegen haben regelmäßig Nachwuchs, welchen wir immer mit den Muttertieren aufwachsen lassen. Irgendwann kommt aber der Zeitpunkt, an dem ein Teil der Tiere geschlachtet werden muss, damit die Herden nicht zu groß werden. Die ersten Jahre vermarkteten wir unser Fleisch ausschließlich an Verbraucher.
Bei uns in der Familie wird seit jeher gerne für uns selbst und Freunde gekocht, wobei wir immer gerne etwas Neues ausprobieren und im Essen schon immer mehr eine kulinarische Reise als das reine "satt werden" sehen. Diese Leidenschaft beim Kochen und die Verwendung unseres eigenen Fleisches als zentrales Element der Speisen kam im Freundes-/ und Bekanntenkreis so gut an, dass die Gruppen für welche wir kochten größer wurden. So beschlossen wir 2020 einen eigenen Betrieb zu diesem Schwerpunkt zu gründen.
Mittlerweile übersteigt die Anzahl der Veranstaltungen die Mengen die unser eigener landwirtschaftlicher Bio-Betrieb liefert, sodass wir Produkte von anderen Landwirten aus der Umgebung ebenfalls verwenden. Die Stärkung lokaler Landwirtschaft und Vermeidung von langen Transportwegen ist uns bei der Auswahl unserer Zutaten sehr wichtig.
Was wir Ihnen bieten:
Catering mit unserm Food Trailer
Mit unserem eigenen Food Trailer kommen wir gerne zu Ihrer Veranstaltung und sorgen bei Ihnen und Ihren Gästen für ein kulinarisches Erlebnis.
Sollte es bei Ihrer Veranstaltung keinen Platz für unseren Food Trailer geben ist dies auch kein Problem. Mit unserem Equipment kochen wir flexibel auch dort wo etwas weniger Platz verfügbar ist.
Eigene Events zu denen wir Sie herzlich einladen
Unsere Leidenschaft Gäste zu bewirten und Neues auszuprobieren ist ungebrochen groß. Aus diesem Grund veranstalten wir regelmäßig eigene Events mit unterschiedlichstem Charakter.
Planung und Organisation Ihrer Feier
Sie brauchen Unterstützung bei der Organisation Ihrer nächsten Familien- oder Firmenfeier? Gerne kümmern wir uns um die Planung und organisieren auch alles was über die kulinarische Verpflegung hinaus benötigt wird.
Im Raum Weinstadt können wir Ihnen zusätzlich verschiedenste Veranstaltungslokationen organisieren.
Teilnahme bei Großveranstaltungen
Selbstverständlich sind wir auch regelmäßig bei öffentlichen Großveranstaltungen mit dabei. Unser Food Trailer ermöglicht es uns ortsunabhängig bei jeder Art von Veranstaltung für Sie und Ihre Gäste zu kochen. Sollten Sie für Ihre nächste Veranstaltung noch Bewirtungsmöglichkeiten suchen, melden Sie sich gerne bei uns.